甘くないブッシュドノエルです^^

甘くないブッシュドノエルです^^
クリームチーズにお醤油を入れてみたら、おつまみ風のブッシュドノエルができました^^パーティーにも~♪

材料 (7~8人分)

フィラデルフィアクリームチーズ
1箱
醤油
小さじ2
クラッカー(丸いもの)
30枚くらい
アボカド
適宜
パプリカ
適宜
ブロッコリー
適宜
プチトマト、キュウリなどお好きなものを♪
スティックタイプのサラミ風
数本

1

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ブロッコリーを柔らかくなりすぎないように茹でておきます。クラッカーは今回胚芽入りを使ってます^^

2

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クリームチーズに醤油を入れて柔らかくなるよう混ぜておきます。少し辛くなるので入れなくてもいいですよ~

3

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クラッカーに2を糊代わりにして塗り積み重ねていきます。手で塗る方が割れにくいですよ^^

4

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残りの2を周りに塗ってフォークなどで筋をつけ、1/5ぐらいを斜めに切ります(割れるので丁寧にね♪)

5

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お皿にのせて周りを野菜で飾ります。最後にサラミをのせたらできあがり♪

6

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斜めに切ると断面がきれいです♪

コツ・ポイント

クリームチーズが固いと塗るときにクラッカーが割れやすいので気をつけましょう♪あとはお好みでハムやゆで卵、ツナ缶などいろいろ合わせてくださいね^^濃厚なのでお野菜たっぷりといただきたいですね♪

このレシピの生い立ち

最初は甘いブッシュドノエルを作るつもりだったのに突然ひらめいておつまみ風を考えました^^毎年クラッカーにクリームチーズをのせたカナッペはよく作っています~ワインにもとても合いますよう♪
レシピID : 467645 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile なおの理由 2007年12月01日 14:38
上にちらしてあるのはサラミなんですね~。
これなら辛党の私でもいけそうです♪
ランデリオン 2007年12月01日 19:02
そうなんですよう^^家族にも好評でした~
スプーンですくってお野菜などと合わせると楽しいです♪