固くならない!!材料3つ蜂蜜アイス♪
作り方
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1
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生クリームをボウルに入れハンドミキサーで角が立つくらいまで泡立てる
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2
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別のボウルに卵を入れ、洗ったハンドミキサーでもったりするくらいまで泡立てる
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3
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1のボウルに2を入れて泡をつぶさないように混ぜ合わせる
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4
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3に少しずつ蜂蜜を入れながら
泡をつぶさないようにさっくりと
混ぜ合わせる
容器に流し冷凍庫で冷やし固める
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5
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冷凍庫に入れてからアイスが固まるまでの間、取り出して混ぜなくてもガチガチに固くはならないです‼︎
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6
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コーンフレークの上にアイスを盛り付けしてみました♪
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コツ・ポイント
シンプルにバニラアイスにしましたが、チョコやナッツ、砕いたビスケットなどを入れても美味しいと思います!!
アイスにフルーツやチョコのソース、黒蜜にきな粉などをかけるのもおすすめです‼︎
アイスにフルーツやチョコのソース、黒蜜にきな粉などをかけるのもおすすめです‼︎
このレシピの生い立ち
以前作った物は長時間冷凍庫で冷やすとガチガチに固くなってしまったのでその点を改良したアイスを作りたかったので!!