お弁当に!彩りキレイな玉子焼き
Description
いつもの玉子焼きに飽きてしまった方、いかがでしょうか?彩りがキレイだと思うのですが…上手に焼けてなくてスイマセン!
材料
作り方
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1
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卵を卵白を卵黄に分け、砂糖大さじ1/2ずつ入れ、卵黄には酒を入れて混ぜる。
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2
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玉子焼き器に油をひいて火にかける。充分にあたたまったら、卵白を流し、グリンピースを横1列に並べて(アバウトでOK)、普通の玉子焼きと同じように巻いていく。
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3
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卵白がなくなるまで繰り返したら、卵黄を流して同じように巻いて出来上がり。
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コツ・ポイント
普通の玉子焼きよりも、焦げ付きやすいです。
油をしっかりひいて、しっかりあたためてから作って下さいね。
(味付けは、塩・こしょうですると、焦げ付きにくいようです。)
念のため…お弁当に入れるなら、練習してからがいいかも。
中に入れるのは、人参やいんげんでもいいと思います♪
油をしっかりひいて、しっかりあたためてから作って下さいね。
(味付けは、塩・こしょうですると、焦げ付きにくいようです。)
念のため…お弁当に入れるなら、練習してからがいいかも。
中に入れるのは、人参やいんげんでもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
中学生の時に、友達のお弁当に入ってました!
カワイイなぁと思って、自分でお弁当作ってた高校の頃は良く作ってました。
カワイイなぁと思って、自分でお弁当作ってた高校の頃は良く作ってました。