和風!きな粉胡麻ヨーグルトケーキ
作り方
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トッピング以外の材料を全てミキサーやFPなどで良く混ぜ合わせ、この生地を好きな型に入れ、好みのトッピング(ココでは黒胡麻、白胡麻、外側は緑茶粉末と細かくしてあるピスタチョ)も並べて、175度のオーブンで約35分で出来上がり!
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勿論、レンジでも作れます。500w約18~20分で出来上がります。
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コツ・ポイント
丁度半量で作るとマフィン型5~6個出来ます。でもこの量のままだと丁度オーブンやレンジで、ぎっしり詰まる一回分で焼きあがるのでエネルギー経済的です。胡麻は入り胡麻のままでもすりゴマでも、黒でも白でも何でもかまいません。
このレシピの生い立ち
すっかり虜になっているフルーツヨーグルトケーキを和風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)