余ったシチューでリメイク！クリームドリア
しいねこ
作り方
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1
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残ったシチューを解凍する。前の晩に冷凍庫から冷蔵庫に戻しておくとよい。
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2
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ガーリックライスを作る。フライパンにバターを入れてにんにくおろしをいれよい香りがしてきたらご飯を投入。よく炒め、醤油と塩コショウで味を調える
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3
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グラタン皿に分量外のバターを塗り、２を入れる。その上に少し温めて戻しておいたシチューの残りをかけ、とろけるチーズ・パン粉・粉チーズをかける
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4
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オーブンで焦げ目が軽く付くくらいまで焼く。２５０度で１５分くらいかな。
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コツ・ポイント
残ったシチュー（クリーム、ビーフ、ミートソース）で簡単に美味しいドリアができます。付け合せにサラダをつけると栄養バランスが良いです。ご飯も冷蔵庫にある残り飯でOKです。
このレシピの生い立ち
シチューやパスタソースなどを作るときはいつも多めに作っていろんなものにリメイクします。ご飯の代わりにマカロニを加えてグラタンにも出来ますよ。
しいねこ
