レンジで作っちゃたよ！卵焼き
野菜ソムリエ華
作り方
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1
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材料を混ぜる。小さなタッパーに、お弁当に使う紙の角形カップを入れて薄く卵液を流す。
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2
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６００Ｗのレンジで２０秒加熱、卵液が固まる。その上からまた少し卵液を流し６００Ｗで２０秒加熱、また固まったら卵液を。
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3
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２の工程を繰り返す。（紙が内側に縮んでくるので広げながら。）
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4
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カップいっぱいまで出来上がったら卵液が残っていてもおしまいです。蓋をして冷めるまで待ちます。冷めたらカットします
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コツ・ポイント
加熱するとぷくっと膨らみますが出すと沈むので驚かないでください。
多少下の方が固くなりますがそこは大目に見て下さい。
多少下の方が固くなりますがそこは大目に見て下さい。
このレシピの生い立ち
卵焼きがうまく作れないという人のために考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
野菜ソムリエ華
