コーヒークッキー
Description
材料もシンプルに簡単で洗い物も少なく、コーヒー味のしっかりしたクッキーです。
材料
(約30粒分)
作り方
-
-
1
-
先ずは全て材料を計量しておきます。
ナイロン袋にバターを入れて揉みます。手の熱で柔らかくなりますよ〜
-
-
-
2
-
インスタントコーヒーに砂糖を入れて、白湯で溶いておきます。
溶いたコーヒー液体を数回に分け入れてバターと馴染ませます!
-
-
-
3
-
薄力粉を入れて生地を仕上げます。
-
-
-
4
-
生地を手で適当な大きさにちぎりコーヒー豆の形に丸めます。
-
-
-
5
-
ナイフ等で真ん中に切り目を付けてコーヒー豆のように仕上げます。
-
-
-
6
-
オーブン170度で15分から20分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
珈琲の味が濃いクッキーを作りたくて!