お正月にも!型いらず!にんじんの飾り切り
Description
料理やお弁当が一気に華やかになる、にんじんの飾り切りが型なしでできちゃいます!
材料
(お好みで!)
1本
作り方
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1
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にんじんの皮をむいて、1cmくらいの厚さに切る。
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2
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にんじんの断面の、内側の輪くらいのところまで約五等分に切り込みを入れる。
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3
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切り込みに向かって、片側の角を丸くしていく。
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4
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同じように、反対側の角も丸くする。
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5
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余裕があれば、真ん中まで切り込みを入れ、溝を作っていく。
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コツ・ポイント
包丁を持つ手に力を入れすぎないように!
このレシピの生い立ち
お弁当を作っている時にお花のにんじんが欲しいなぁと思って。