カニたっぷり◇グリーンサラダ
作り方
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1
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【ドレッシング】
トマトはざく切にする。ボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、レモン果汁を入れしっかる混ぜ合わせる。そこにトマトを入れて軽く混ぜる。
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2
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クレソン、ルッコラは食べ易い大きさに切る。
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3
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ボウルにクレソン、ルッコラ、カニ身、ドレッシングを入れて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり!
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コツ・ポイント
野菜はベビーリーフやリーフレタスでもOKです。 EVオリーブオイルは上質な物をおススメします。カニ缶でももちろんOKです。
このレシピの生い立ち
クリーミーなカニサラダが食べたかったから。
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