HBでも美味しい!ふわふわくるみパンドミ
作り方
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1
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ドライイーストより上の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる
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2
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ドライイーストとくるみを所定の位置へ投入する
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3
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パンドミモード、焼き色淡、レーズンあり、混ぜふつうで開始
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4
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焼きあがったらすぐ取り出し、冷めてから切る
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コツ・ポイント
うちでは強力粉はカメリヤスペシャル、マーガリンは小岩井の発酵バター入りのものを使用しています。炭酸水は開けるとすぐ炭酸が抜けてしまうので、百均などで売っている炭酸飲料用の栓があると便利です。
このレシピの生い立ち
数年前パナソニックのホームベーカリーを購入し、色々とパンを作っていましたが、家族からは粉っぽいだの固いだのと文句ばかり。どうしたら柔らかくふわふわなパンを作れるか、試行錯誤した結果生まれたレシピです。