カボチャの煮付け
Description
煮るだけのシンプル料理
材料
(四人分くらい)
作り方
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1
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カボチャの種をとり、二口分くらいのサイズに切る。
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2
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鍋にカボチャを入れ、隠れるくらい水を入れる。市販鰹だしのだしつゆ、しょうゆ 白ワインを入れ、柔らかくなるまで煮るだけ。
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コツ・ポイント
白ワインを入れて煮てみました。
このレシピの生い立ち
たまたま使いかけの白ワインがあったので、ためしに和食で使いました。