一鍋で２度おいしい☆水炊きの食べ方
Description
定番のポン酢で食べるのももちろん美味しいけれど、胡麻油に黒コショウもなかなかいけます☆
kitchee
材料
塩
お好みの量
ごま油
お好みの量
黒コショウ
お好みの量
作り方
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1
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水炊きを作る。出来上がったら、お好みの塩加減に調味する。
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2
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器に食べたい具材とスープを入れたら、ごま油と黒コショウをかけスープごといただく。
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3
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コツ・ポイント
あとでポン酢で食べることを考慮し、１であまりお塩を入れすぎないように注意してください。おいしいお出汁を味わうためにもちょっと足らないかなと思うくらいの薄味がオススメです。
このレシピの生い立ち
ポン酢だけだと淡白で飽きてしまうので、他に何かないかしら？と試してみたら美味しいスープが味わえると好評で☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kitchee
