運動会に♪フルーツサンド覚え書き
作り方
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1
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巨峰、マスカットを一粒ずつ洗い、キッチンペーパーなどで水をふきとる。
バナナは3等分に切る。
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2
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生クリームを作る。
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3
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パンの中央部分に生クリームをのせ、バナナを真ん中に、その両端にマスカットと巨峰を置く。(写真を撮り忘れたので書いてます)
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4
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ふんわり食パンなので耳は切らなくても大丈夫ですが、ケースによっては入らない場合もあるので、切る場合は最初に切る。
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5
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ぬるま湯で刃の部分を温めた包丁で、パンの半分の位置、フルーツの入っている部分を切る。
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6
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包丁は切る度に拭くか洗い、温めて使う。
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7
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バナナのカット面はレモン汁をスプーンの裏などで塗ってあげると変色予防になります。※塗るのはバナナだけ。
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8
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完成!!
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コツ・ポイント
バナナは小さかったので3等分にしましたが長ければ4等分の方が全部にバナナを入れる事ができます。
今回はバナナのないところはマスカット2つと巨峰を入れました。
カット面が綺麗に見えるように切った後の包丁のクリームはきちんと落とすことがポイント
今回はバナナのないところはマスカット2つと巨峰を入れました。
カット面が綺麗に見えるように切った後の包丁のクリームはきちんと落とすことがポイント
このレシピの生い立ち
運動会、体育祭の時期に苺がないので、旬のフルーツを使ったフルーツサンドを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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