アスパラとベーコンとかいわれの和風パスタ

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Description

一人暮らしの方に。
アスパラの甘みと食感にベーコンが合います。
かいわれは火を通すことで辛味がなくなり、食べやすいです。

材料

二本
1パック
ニンニクチューブ
好きなだけ
ごま油
適量
白だし
大さじ1〜1.5
100g

作り方

  1. 1

    アスパラ二本を斜め切り、ハーフベーコン5枚を幅1cmに切る。かいわれは根を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ニンニクチューブを好きな量出し、アスパラがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    アスパラがしんなりなったら、ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    ベーコンがしんなりしたら次にかいわれを入れて、軽く炒める。

  5. 5

    茹でたパスタを入れて、白だし大さじ1〜1.5を入れて混ぜる。

  6. 6

    混ざったらお皿に盛って完成。お好みで柚子胡椒、粉チーズなどをトッピングしても美味しい。

コツ・ポイント

かいわれは炒めすぎるとしわしわになるので、ほんとに軽〜く炒めてください。

このレシピの生い立ち

一人暮らしで野菜不足になりがちなので、大好きなパスタでおいしく野菜をとりたいと思い考えました
レシピID : 4703231 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

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