アスパラとベーコンとかいわれの和風パスタ

アスパラとベーコンとかいわれの和風パスタ
一人暮らしの方に。
アスパラの甘みと食感にベーコンが合います。
かいわれは火を通すことで辛味がなくなり、食べやすいです。

材料

アスパラ
二本
ハーフベーコン
5枚
かいわれ
1パック
好きなだけ
適量
大さじ1〜1.5
パスタ
100g

作り方

1

アスパラ二本を斜め切り、ハーフベーコン5枚を幅1cmに切る。かいわれは根を切り落とし、半分に切る。

2

フライパンにごま油をしき、ニンニクチューブを好きな量出し、アスパラがしんなりするまで炒める。

3

アスパラがしんなりなったら、ベーコンを入れて炒める。

4

ベーコンがしんなりしたら次にかいわれを入れて、軽く炒める。

5

茹でたパスタを入れて、白だし大さじ1〜1.5を入れて混ぜる。

6

混ざったらお皿に盛って完成。お好みで柚子胡椒、粉チーズなどをトッピングしても美味しい。

コツ・ポイント

かいわれは炒めすぎるとしわしわになるので、ほんとに軽〜く炒めてください。

このレシピの生い立ち

一人暮らしで野菜不足になりがちなので、大好きなパスタでおいしく野菜をとりたいと思い考えました
レシピID : 4703231 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

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