簡単!イカのバター醤油炒め
Description
柔らか香ばし最高(´∀`)
材料
(二人分)
作り方
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1
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イカを食べやすい大きさにさばきます。さばいてるやつ買うと楽です。
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2
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熱したフライパンにバター投入。バターがある程度溶けたら、イカを投入し炒める。イカが硬くなり始めたら火を止めて完成。
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コツ・ポイント
イカに完全に火が通らなくても。余熱で大丈夫。
このレシピの生い立ち
イカは煮ると硬くなる。焼肉の時、一緒に焼いたらある程度柔らかで美味かったため。
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