秋鮭の白子で 唐揚げの画像

Description

美味しそうな秋鮭の白子がスーパーに出てたので唐揚げにしました

材料 (2人分)

適量
醤油
少々
砂糖
少々
お酒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白子の筋を綺麗に、剥いて
    お酒をまぶしてしばらく
    置く

  2. 2

    写真

    食べやすい一口サイズにカットして
    お酒、砂糖、醤油に漬けます

  3. 3

    漬けてあった白子を
    片栗粉をまぶしてサラダ油でカラッと揚げる

コツ・ポイント

焦げないように中火で揚げる

このレシピの生い立ち

スーパーで秋鮭の白子を見つけたから
唐揚げにしてみました
レシピID : 4705620 公開日 : 17/09/10 更新日 : 17/09/10

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