とうもろこしからコーンスープ
norico．f．
作り方
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1
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とうもろこしを茹で、実を包丁で切り落とす。
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2
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ミキサーに１のとうもろこし、牛乳、コンソメを入れる。
とうもろこしが滑らかになるまでミキサーにかける。
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3
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ミキサーから鍋に移し、沸騰させないように火にかける。
バター、こしょうを入れる。
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4
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お皿に盛り付け、クルトン、乾燥バジルをかける。
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コツ・ポイント
しっかりミキサーでなめらかに。
このレシピの生い立ち
大量のとうもろこしをいただいたので。
