簡単市販の素なしだけど案外うまい麻婆豆腐
作り方
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1
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ごま油を引いて豚ミンチを炒める
塩こしょうをふる
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2
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※ここで冷蔵庫の余った物をいれたりします!今回は冷凍いんげんを手でおりながら入れる‼
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3
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水をコップに半分くらい回しかける
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4
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じゅわーってなって、めっちゃいいにおい!このへんで子供が
今日のご飯何ー!って言いはじめます。
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5
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調味料
を入れてまぜる
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6
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豆腐を入れる
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7
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グツグツしながら様子を見る
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8
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ネギを切る!
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9
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水とき片栗粉を用意して、ちょっとグツグツを味見してみる。
美味しかったら水とき片栗粉で最後のフィニッシュ!
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10
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味うすー
って時は、
味覇や醤油で味を足します。
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11
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味が決まったらとろみを付けてねぎをちらして出来上がり!
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コツ・ポイント
家庭的な麻婆豆腐よ?
このレシピの生い立ち
中途半端な野菜を…つい入れた。