お好み焼き風カボチャサラダ
g_keimama
作り方
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1
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カボチャを軽く水洗いして水気を残したままラップをしてレンジにかけます600w7分
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2
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シーフードミックスを茹でて解凍します。一旦茹でた方が臭いがとれます
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3
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水気をとってフライパンにバターをひいてシーフードミックスを焼きます
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4
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カボチャを２㎝角位に切ってシーフードミックスと混ぜ合わせます
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5
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ミックスナッツを叩いて砕きます
袋に入れてふきんの上にまな板をしてその上で綿棒などで叩いて下さい
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6
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形が残る程度の方が食感が楽しめます。
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7
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先程のカボチャに砕いたナッツ、ソース、マヨネーズを入れて混ぜます
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8
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お好みで青のりやパセリなどを上にかけて完成です
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コツ・ポイント
鰹節も合うと思いますよ！
このレシピの生い立ち
カボチャサラダにシーフードミックスを入れてみたら、お好み焼きのような味がしたので、ソースとマヨネーズをプラスしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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