クコの実(ゴジベリー)のりんご酢漬け

クコの実(ゴジベリー)のりんご酢漬けの画像

Description

美容に良い成分たっぷりのクコの実を料理の飾りに使っていますが、そのまま食べたい~(´艸`*)

材料

クコの実
15g
はちみつ
大さじ1
りんご酢
50㏄

作り方

  1. 1

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    クコの実、乾物特有の匂いが気になるとき、塩と酢(分量外です)で揉み水で洗い流します。

  2. 2

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    はちみつ・りんご酢を合わせ、溶かします。

  3. 3

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    2にクコの実を浸します。

  4. 4

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    1日後、ふっくら
    美味しい~(´艸`*)

  5. 5

    写真

    ドライフルーツ
    クコの実
    干しぶどう

  6. 6

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    全てりんご酢漬けです。

  7. 7

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    ドライフルーツの
    甘味がプラスされます。

  8. 8

    写真

    レシピID : 4701015
    干しぶどうのりんご酢漬け

コツ・ポイント

クコの実を漬けた酢(りんご酢)はエキスが染み出ているので水や炭酸水で割って飲みます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4701015 干しぶどうのりんご酢漬け
大好きなゴジベリー(クコの実)で作りました。
干しぶどうより食べやすいかな?
ヨーグルトに飾ると彩りも良いです。
レシピID : 4711777 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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忘れん坊の覚え書き
眼に良さそう!水割りでゴクゴクおいしい。食べ過ぎ防止に丁度いい量(写真は食べかけ)。実を豚丼に乗せても美味。奥が深そうな食材。
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cookஜs
分量多めに作りました。余っていたリンゴ酢を活用出来て良かったです。クコの実が食べやすくなってそうで出来上がりが楽しみ☆
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そにゃん
リピです。そのままだと苦手ですが、この味付けだと美味。ヨーグルトにかけたり、マヨと割ってドレッシングにしたり使い勝手もいいです。
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precious☆
浸けたてですが甘くて美味しい♪(*´-`)そのままじゃ漢方っぽくて食べれなかったので感謝☆簡単◎