簡単☆低糖質なココナッツ・マグ・ブレッド
作り方
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1
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ココナッツ粉はこんな感じの細かい粒子のものを使用しました。
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2
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材料を全てマグカップに入れて混ぜる。
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3
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ココナッツ粉はダマになりやすいので、しっかり混ぜます。
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4
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電子レンジ500wで2分加熱。
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5
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マグカップにくっついていないようなら火が通っています。
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6
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朝食やおやつに最適!
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コツ・ポイント
コツは何もありません!出来立てホカホカの方が美味しいです。ココナッツ臭が苦手な方は、ココアやシナモンを加えたり、低糖甘味料を入れて甘くしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中に、簡単に作れて腹持ちのいいお菓子や朝食を研究中です。低糖質ダイエットでは特に主食がなくなるので、主食に変わるものは大切!