餅入り小松菜の煮物の画像

Description

餅に、小松菜が絡んで美味しいです。

材料

2個
1枚
1束
砂糖
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は、3センチ位に切ります。
    薄揚げ、餅も切ります。

  2. 2

    鍋に出汁を煮立たせる。
    砂糖、醤油等で、すき焼き位の味付けか、好みで少し薄めの味付けにする

  3. 3

    味付けが終わった中に、薄揚げ、餅、小松菜を入れて煮る。

コツ・ポイント

今回は、柔らかい餅を使いましたが、冷凍しているお餅は、つかるくらいの水を入れて、レンジでチン!すれば、柔らかくなりますよ。

このレシピの生い立ち

めっちゃ美味しいから作ってみてと、小松菜農家の方に教えてもらって作ってみました。
レシピID : 4720969 公開日 : 17/09/21 更新日 : 22/11/26

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