☆豚肉の柚子コショウ焼き☆の画像

Description

豚肉をさっぱりと柚子コショウ風味で食べたくて、作りました。写真はもちろん焼く前です(笑)

材料 (3人前)

豚の三枚肉
280g
ユズコショウ
大さじ1
酒大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    柚子コショウ、酒、白醤油をあわせ、豚を半日から1日くらいつけ込んでおく。

  2. 2

    お肉を、フライパン、グリル、鉄板等で焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

豚は厚切りのものが食べごたえがあっておいしいと思います。でも柚子コショウ風味なので、さっぱりといただけると思います。
醤油は色合いのことを考えて白醤油にしましたが、なければ普通の醤油でどうぞ!

このレシピの生い立ち

柚子コショウであっさりお肉を食べたくて。
レシピID : 472116 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ケム
バラ肉なのに最後までウマウマで食べました♪柚子胡椒エライ(笑)

柚子胡椒ほんとえらい!!豚肉とあいますよね!ありがとう☆