柚子胡椒ドレッシング
かっくろ
作り方
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1
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柚子胡椒にポン酢とお酢を加えて溶かし、レモンの絞り汁も加える
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2
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オリーブ油を加えてよく混ぜる
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3
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砂糖を加えて味を見て、酸味が強いようなら砂糖をひとつまみずつ加えて味を調える
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4
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ペットボトルなどの容器に移して、食べる時によく振ってね
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5
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2017年9月27日、柚子胡椒ドレッシングの検索で１位になりました♪
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
計量スプーンで全て計れるような配合です。
まとめて作る場合は、この分量の割合に合わせて増やして下さい。
柚子胡椒は商品により辛さが異なるので、お好みの辛さに調整して下さいね。
砂糖はお好みで。酸っぱい時は砂糖を増やすと酸味が和らぎます。
まとめて作る場合は、この分量の割合に合わせて増やして下さい。
柚子胡椒は商品により辛さが異なるので、お好みの辛さに調整して下さいね。
砂糖はお好みで。酸っぱい時は砂糖を増やすと酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
友人と柚子胡椒ドレッシングの話をしていて、自宅でも食べられたらいいね、と。味を思い出しつつ、こんな感じかなぁ…と。
ちゃんぽんにかけなくても、野菜サラダのドレッシングとしておいしくできたので、レシピアップします♪
ちゃんぽんにかけなくても、野菜サラダのドレッシングとしておいしくできたので、レシピアップします♪
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かっくろ
