5分でできる☆春菊のごま和え

5分でできる☆春菊のごま和え
味付けも簡単♪後一品ほしいときにすぐできます。甘めの胡麻和えなので、春菊のくせがあまりきになりません。この和え衣でほうれん草やいんげんをあえてもおいしいです♪

材料 (4人分)

春菊
1把
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、洗った春菊を根元を入れて10秒、全体を入れて20~30秒茹でる。

2

春菊を冷水に取り、根元を一緒にして束ねて水気を絞る。4cm長さに切る。

3

ボウルにすりごま・さとう・しょう油を混ぜる。ボウルに春菊を入れ、まんべんなくあえたらできあがり♫

コツ・ポイント

春菊の茹ですぎに注意してください。ごまはたっぷりがおいしいです。

このレシピの生い立ち

すき焼きの春菊が余っていたので。
レシピID : 472465 公開日 : 07/12/09 更新日 : 08/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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胡麻和えウマ~♪残っていた焼きれんこんを載せました♪

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甘めの味付けでパパママパクパク。美味しいレシピに感謝❗️

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お弁当用にたくさん作りましたo(^_^)oリピしてます♪

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春菊のおいしさが活きるレシピですね!ありがとうございます。

さとうかえで

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