どんぶりとスプーンで作るケーキ
作り方
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1
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どんぶりにバターを入れ、クリーム状に柔らかくし、砂糖を入れスプーンでよく混ぜます。
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2
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1番のどんぶりにほぐした卵を少々入れ、バターと混ぜ、小麦粉を次に少々入れ混ぜます。
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3
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再び卵と小麦粉の混ぜる手順を繰り返し、キレイに混ざったら、小さく切ったりんごを入れます。
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4
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3番の生地が固いようでしたら水を少々入れて注意深く混ぜます。
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5
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生地をカップ型のアルミニウムや、耐熱ガラスの小さい入れ物、またはケーキ型に入れ、160-175度のオーブンで焼きます。
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6
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中に火が通ったかどうかは、竹串を中央に刺してみて、生の生地が付いてこなかったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵と小麦粉は少しずつ交互に入れないと、分離してしまいます。各素材の質が美味しいものですと、味がいっそう良くなります。写真にはチョコレートの粒をポイントとして杏ジャムを薄く塗った上に飾りました。りんごでなくても他のフルーツでも可能です。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく簡単にしたかったので、
どんぶりとスプーンだけで出来る事が分かりました。
どんぶりとスプーンだけで出来る事が分かりました。