失敗しない♪ホットプレートでクレープ
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作り方
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1
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卵とグラニュー糖を混ぜる
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2
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牛乳、塩、振るった薄力粉を入れ、よく混ぜる
薄力粉はだまになっても大丈夫
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3
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溶かしバターを入れ、
全部をよく混ぜたら、
一度生地を漉す
漉したら薄力粉が残りますが、
それはそのまま混ぜなくて大丈夫
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4
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ホットプレートを200℃設定にして、
始めは
軽く油をひく
(溶かしバターが入るので
くっつきにくいので
なしでも♪)
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5
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お玉一杯くらいをさっと
広げ、1番端の生地がふつふつめくれ上り始めたらひっくり返し、また軽く焼く
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6
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温い生地ならサラダ的惣菜クレープに♪
ハム、カイワレ、レタス、マヨ、胡椒など
冷めたら生クリーム、フルーツでどうぞ♪
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コツ・ポイント
生地は薄力粉が沈むので、
焼く前に一回一回軽くかき混ぜてから
焼いてください
焼く前に一回一回軽くかき混ぜてから
焼いてください
このレシピの生い立ち
我が家の大家族用のレシピになってます
半量とかでお試しください♪
半量とかでお試しください♪
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