HBふすまパン②
あなたの笑顔
作り方
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1
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材料を上から順番に計量して最後にドライイーストを乗せる。
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2
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早焼き、焼き色うすいでスタート。こね始めて生地がまとまったらチーズを投入。
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3
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焼けたらすぐに型から出して出来上がり。
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コツ・ポイント
卵黄を溶いておく。小麦ふすまをまず十分に水に浸す。冬は水の温度を40度くらいにする。
このレシピでは安いシュレッドチーズを使用しています。
このレシピでは安いシュレッドチーズを使用しています。
このレシピの生い立ち
小麦ふすまを使い切るため。
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