白葱の肉巻きフライ
花おと
作り方
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1
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白葱は適当な長さに切る。
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2
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豚肉に塩こしょうをし、葱にくるくる巻き付けていきます。
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3
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小麦粉をはたき、小麦粉と玉子を混ぜ合わせた液にくぐらせパン粉をつける。
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4
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高すぎない温度の油でじっくり揚げていきます。
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5
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ざくっと切り盛り合わせ、お好みのソースでいただきます。
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コツ・ポイント
もちろん牛肉でもよいです。じっくり揚げてください。
このレシピの生い立ち
葱が大好きなので。
花おと
