これが最高!いんげんの天ぷら
さわポン
作り方
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1
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いんげんの、スジをとる。
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2
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軽く塩をふる
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3
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天ぷら粉に潜らせ、170℃くらいで、手早くカラッとあげる。
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4
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☆お好みで、焼き塩、お醤油、ポン酢などで、召し上がってください。
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コツ・ポイント
天ぷら粉は、かなり薄めにつける方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から、朝採りいんげんはこの食べ方です。いんげんの甘味がたまりませんよ！懐かしい味です‼
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さわポン
