和アートなウェーブトースト
Minly3
作り方
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今回十二穀ブレッドを使用。カシスジャムとリンゴジャムは混ぜて青で色を調整してます。
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2
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パンの上部の空の部分にコーヒースプレッドを塗ります。
下側には部分的にジャムを塗ります。
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3
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ジャムとミルクスプレッド少量取り分け濃い中間色を作り、波のラインを描きます。
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4
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今度はミルクスプレッドに青を少量加えて水色を作り、波の影をのせます。
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5
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そのままのミルクスプレッドでくっきりした波の形を描いて、爪楊枝で小さな飛沫を描きます。
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雲もミルクスプレッドを薄く重ねると感じが出ます。
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ミルクスプレッドが硬くて塗りにくかったりしぼりにくい場合は、少量の牛乳かコーヒー用クリームでのばすと扱いやすくなります。
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多少違う部分もありますが動画公開中です。http://www.nicovideo.jp/watch/sm32030928
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別の日に作った動画用ウェーブトーストです。
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せっかくなのでと赤富士も作りました。
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コツ・ポイント
面に塗る時はバターナイフがいいですが、細かい部分はしぼり出す方が楽です。しぼり出し袋がなくても小さめのビニール袋に入れて先端をカットするだけです。
ところどころ省略して描いてもそれらしく見えます。
ところどころ省略して描いてもそれらしく見えます。
このレシピの生い立ち
「ウェーブトースト」という名前を初めて聞いた時にウェーブがこれしか思いつかなかったので。思ってたのと違うかわいいトーストを見て、一つくらいこういうのがあってもいいかなと、食べられるものでのカラーの再現をできる限り頑張ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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