辛さ倍増とろみ　辛ラーメン

材料をすべて入れごま油分量外（大さじ3分の2）で炒める。鷹の爪は2つにおり種も入れて炒める。

分量の水５５０ｍLを加えて煮立てる。麺を加えて煮る。仕上げに片栗粉でとろみをつける。