カニクリームコロッケ
Description
カリッ！とろ〜んとした食感を楽しめる香ばしいカニのクリームコロッケです♪
ko_koro
材料
（2人分）
作り方
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1
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バター20gと小麦粉25gをフライパンに入れて混ぜます
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2
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まとまったら180ccの牛乳を少しずつ加えます
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3
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コンソメ小さじ1・カニ缶と汁を加えます
※塩コショウも入れますが入れすぎに注意、カニの味が濃ければ塩コショウは少なめに
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4
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水気がなくなってやや硬めのソースになったら火を止める
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5
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少し冷めたらサランラップなどで好きな形にして15-25分冷凍庫に入れます
冷蔵庫なら30-40分
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6
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天ぷら粉→卵→パン粉の順で油で揚げる
黄金色になったら出来上がり♪
※天ぷら粉を使う事でよりカリッとした食感になります
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもレストランでしか注文できなかった憧れの1品！頑張って作ってみたレシピがこちらです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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