めかぶの茎の柔らか煮
Description
生めかぶは茎までおいしくいただけます！捨てないで～茎！茎がまたおいしいのです！！！
ぶっとびしゅふ
材料
（2人分）
めかぶの茎
適量
酒
適量
醤油
適量
お酢
少量
砂糖
適量
作り方
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1
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めかぶの茎はゆでておく。
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2
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ゆでためかぶの茎は、５センチ幅・半分の太さに切る。
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3
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鍋に湯を沸かしめかぶの茎をいれ、酒・醤油・砂糖・お酢（すっぱくなりすぎないよう少し）を加えて煮る。煮汁が減ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
お酢は茎をやわらかくしてくれます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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