しつこいぐらい濃さのクリームスパゲッティ
Description
僕はクリームスパゲッティは味がしつこいので食べたくないほどでしたが。だがこのスパゲッティは絶品で美味しかったです。
材料
(三人分)
作り方
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1
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まずはフライパンを用意することです。生クリームは大さじ2でトマト缶が必要です。必ず計ってください。
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2
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パスタを茹でたら暖めたフライパンにざるで切ったパスタ400gを入れて混ぜます。そして盛り付ければ完成になります。
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コツ・ポイント
やはり一番心配なのは材料を買うのを忘れることです。僕もしょっちゅう忘れるケースが皆さんより多いですが。材料を忘れても安心してください。生クリームではなく豆乳や牛乳も生クリームの代わりに使えますので自信持って作ってください。
このレシピの生い立ち
母親の味ですので、時間かけて作りました。だけど手抜きは許さなかったので濃くなりました。味は美味しかったのですが、味が通常スパゲッティより濃かったので自分でアレンジしました。母親の味も大事ですが自分でアレンジすることを料理から学べます。