バジルペーストの画像

Description

バジルの風味がいいのでピザ、魚や肉料理に合います。

材料

バジル
30g
くるみか松の実
大さじ2
にんにく
小さじ2か二つ
オリーブオイル
60cc
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーに入れるだけでとても簡単です。今回はくるみを使いました。松の実でも美味しいです。

  2. 2

    ジャムの瓶にひと瓶くらいの出来上がり量になります。
    多めに作ってパスタなどにも使えますよ。

  3. 3

    私はおもに、もも肉や生鮭、白身魚にぬって焼いています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーに売っているバジルペーストはとても高いです。
お家でバジルを作っているのでお安くできます。
瓶ごと冷凍庫に入れても大丈夫ですし、ジップロックに入れて冷凍しても大丈夫です。
レシピID : 4736326 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

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