チャンジャ豆腐

チャンジャ豆腐
チャンジャと豆腐があればー。嗚呼、ビールがウマーメニューです!料理とは言えないかも 笑

材料 (2人分)

チャンジャ(タラの内蔵の塩辛)
適宜
絹ごし豆腐
適宜

1

豆腐は適当な大きさに切って盛りつけます。(今回はおたま豆腐を使ったのでスプーンで掬って盛りつけました。)

2

チャンジャを豆腐の上にのせて出来上がり!

チャンジャのプニプニ、しこしこした歯ごたえと旨味が豆腐を引き立てます!

コツ・ポイント

チャンジャはお店によって全然味が違うのでお好みの味のものを見つけてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47381 公開日 : 02/03/29 更新日 : 02/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
chiya 2006年10月06日 20:05
最高 立派な料理