1人ランチに♡超簡単な激ウマ目玉焼き丼♪
茶々くりこ。
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、桃屋のきざみにんにくを炒めて香りを出す。
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2
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①に卵を割り入れ、お好みの固さで目玉焼きを焼く。
（黄身は半熟、白身の周りがこんがりする位がオススメ♡）
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3
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お茶碗によそったごはんの上に目玉焼きをどーんと乗せる☆
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4
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お好みで醤油をたら〜り♪ブラックペッパーをふったら出来上がり♡
黄身を崩してからめながらいただきま〜す♡
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コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、黄身は半熟で 白身の周りはこんがりカリッと焼いた方が、ごま油の風味と相まって美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
1人ランチはどうしても手抜きになってしまい、包丁を使うのも面倒…。でもしっかりご飯を食べなきゃと思い、常備している桃屋のきざみにんにく&思いつきでごま油を使ってみたらすっごく美味しかったので♡
茶々くりこ。
