種取り簡単☆柿の剥き方
mayu2mama
作り方
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1
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柿を水洗いし、水気を取りヘタを取ります。
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2
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柿に対して横に、ぐるーっと一周、種に包丁を当てながら切り込みをいれます。
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3
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包丁で左右に開くようにしながらがらもう一周。
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4
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パカッと開くと、タネが丸見え！後は指でつまんで取り除いて下さい。
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5
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皮を剥き、食べやすい大きさに切ったらできあがり。
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コツ・ポイント
皮を先に剥いてしまうと滑りやすく危ないので、必ず種を取ってから、皮を剥いて下さい！
このレシピの生い立ち
家で出来た柿を食べていたら、種がいっぱい。子供達も食べにくそうで、簡単に種が取れたらなぁ〜っと考えついたのがこの切り方でした。
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