沖縄サーターアンダギー☆ドーナツ☆★
作り方
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1
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卵と黒砂糖を良く混ぜて,そこにベーキングパウダーを混ぜてふるっておいた小麦粉とサラダ油を入れざっくり混ぜ合わせ一まとめにする。
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2
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油の付いた手で丸めたものを160℃位の低温で揚げる。
途中箸でくるくる回す。キツネ色に揚がったら出来上がり。 ※串で刺して何も付いてこなければOK!揚がってます♪
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コツ・ポイント
あまり強い火だとすぐ焦げます^^;気をつけましょう♪ 黒砂糖がなくても普通の砂糖で問題ないです
このレシピの生い立ち
いつも砂糖なんですけど,黒砂糖に変えて食べてみたら『あ,サーターアンダギーだ』って思って・・^^;