韓国の友人直伝♡スルメキムチ!♡
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、さきいかを軽く炒めます♡あまり焦げないように注意してください。
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2
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コチュジャンを入れ、全体に馴染むように炒めます(量はお好みで調整して下さい)
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3
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ごま油を入れ、全体に回ったら、水あめを入れ、全体に馴染ませて下さい。甘めがお好みの方は増やしてください♪
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4
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完成です♡
コチュジャンや、水あめはお好みで調整して下さい!
最後に白ごまをお好みで!
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5
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水あめが無い場合、砂糖大さじ3、お水大さじ2を混ぜレンジで1分加熱し、さっと混ぜて、これを3回繰り返すと作れます!
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6
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コツ・ポイント
甘めの味のさきいかを使うのがおススメです♡
このレシピの生い立ち
韓国の友人が来日した時に教えてくれました!
韓国のスーパー等で売っているスルメキムチが大好きなのですが、家でも手軽に作れるのでオススメです!
韓国のスーパー等で売っているスルメキムチが大好きなのですが、家でも手軽に作れるのでオススメです!