韓国の友人直伝♡スルメキムチ!♡の画像

Description

韓国の友人に教えてもらった本場さきいかキムチのレシピです!おつまみ等にピッタリ!簡単なのに本格的でくせになる美味しさ♡

材料 (2人分)

50グラム
サラダ油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1.5〜2(お好みで)
ごま油
小さじ2
水あめ(手作りも可→作り方5参照)
大さじ1.5〜2(お好みで)
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、さきいかを軽く炒めます♡あまり焦げないように注意してください。

  2. 2

    コチュジャンを入れ、全体に馴染むように炒めます(量はお好みで調整して下さい)

  3. 3

    ごま油を入れ、全体に回ったら、水あめを入れ、全体に馴染ませて下さい。甘めがお好みの方は増やしてください♪

  4. 4

    完成です♡
    コチュジャンや、水あめはお好みで調整して下さい!
    最後に白ごまをお好みで!

  5. 5

    水あめが無い場合、砂糖大さじ3、お水大さじ2を混ぜレンジで1分加熱し、さっと混ぜて、これを3回繰り返すと作れます!

  6. 6

コツ・ポイント

甘めの味のさきいかを使うのがおススメです♡

このレシピの生い立ち

韓国の友人が来日した時に教えてくれました!
韓国のスーパー等で売っているスルメキムチが大好きなのですが、家でも手軽に作れるのでオススメです!
レシピID : 4743595 公開日 : 17/10/05 更新日 : 22/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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yukinko07
調理酒追加しました☆ 味付けもちょうどよくとても美味しいです!☆
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クックTLGZX2☆
簡単に作れて、甘辛さがクセになって、本当に美味しかったです!リピ確定です!
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輝民スマッシュ☆
甘辛がお酒にあう😆リピしてます🎵