なんちゃってカツ丼風
ろろすけ
作り方
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1
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１パック９８円でＧＥＴしました。
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2
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１と玉ネギを切ります。
食べ易いように厚揚げはさらに半分に切りました。
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3
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フライパンに麺つゆ、みりん、水を入れて煮立ったらまず玉ネギを飴色になるまで煮て、次に厚揚げを煮ます。
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4
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厚揚げに火が通ったら、溶き卵を回しかけて固まらせます。最後に三つ葉を散らして完成。
汁が多いときは少し捨ててから卵を入れてください。
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コツ・ポイント
手抜きポイント：麺つゆを使うこと。
このレシピの生い立ち
我が家は老人家族なので、トンカツよりもお豆腐でできた厚揚げで作ってみました。
ヘルシーで柔らかでご老人向きに良いかと思います。
ヘルシーで柔らかでご老人向きに良いかと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ろろすけ
