銀杏ご飯☆ほんのり塩味♪
Description
秋の味覚、銀杏です。小さいころよく母親に「食べ過ぎると鼻血出るよ!!」とおこられたことを思い出させます。銀杏もそろそろ終盤戦。ここらでいっちょ贅沢に銀杏を食べましょう(^^
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
米を研いで30分間吸水させます。そのあと好きなだけ銀杏をいれ最後に塩を全体に振りいれて炊飯器のボタンをスイッチオン。これだけです。グッジョブ炊飯器!
-
-
-
2
-
みなさんのおかげで2011.1.10に話題のレシピ入りできました。ありがとうございます。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
塩味がほんのりきいてウマい!塩の量はいろいろ調節してみてください。銀杏は5粒くらいずつ封筒に入れて電子レンジでポンポンポーーンとやるとけっこう簡単に殻も皮がむけます。それでもむけないヤツは麺棒で叩き割ります。他人には見せられない姿です・・・
このレシピの生い立ち
銀杏もらったやつを大事にしてたらカビが生えてきました。ぎゃーーーーーーー!案外長持ちしないのね・・・銀杏は時間がたつとカビは生えなくても中身がしわしわスカスカになるそうです。おいしいうちに食べきり作戦です。
(
)