冬はコレ♪レンジでお手軽「温やっこ」
めけてー
作り方
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1
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豆腐を半分に切り、それぞれお皿に盛りつけて、食べる寸前まで放置。（この間に結構水が出てくれます。）
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2
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お皿にたまった水を捨て、めんつゆをかける。
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3
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電子レンジに入れ、豆腐が温まるまでチンすれば完成です。 鰹節等、お好きな薬味でどうぞ。（上の写真のトッピングは梅肉です）
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コツ・ポイント
つゆは、濃すぎるよりは、飲んでも美味しいくらいの濃度にしておくと良いかもです＾＾ 豆腐は、きぬごしやソフト等、喉ごしの良いものがおすすめです。
このレシピの生い立ち
冬でも手抜きな「豆腐一発勝負」的メニューは手放せません！(笑）もう一品欲しいときに、豆腐を切ってチンするだけで済むメニューです＾＾； こんなのレシピと呼べませんが…。
めけてー
