渋柿の渋抜き
Description
甘くて 美味しい柿が出来上がります
ダルちゃんママ729
材料
すきなだけ
焼酎
適量
作り方
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1
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柿のヘタを切り落とし 葉っぱもとる
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2
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お尻に焼酎をつけビニールの袋に入れる
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3
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袋を2〜3重に重ねてくくり 縁側や日の当たる所に
置く
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4
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4〜5日位たったら 渋が抜けて 美味しい 甘い柿になります
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5
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焼酎は渋抜き用のこちらを使いました
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コツ・ポイント
袋を2〜3重にして日の当たる所に置くだけで
手間なしです
手間なしです
このレシピの生い立ち
昔からの渋抜き方です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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