HMを使って炊飯器deシフォンケーキ
☆Mi_Shi☆
作り方
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1
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玉子を白身と黄身を分けそれぞれ違うボウルに入れます。
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2
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白身を泡だて器やハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜます。
※砂糖を2回くらいに分けて入れます。
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3
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黄身の方のﾎﾞｳﾙにHMと牛乳を入れ混ぜます。
※ここでｺｺｱやｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れてもOkです♪
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4
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③に②を２~３回に分けて入れます。
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5
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釜にｻﾗﾀﾞ油Orﾊﾞﾀｰ（分量外）を塗ります。
※釜にくっつきにくくする為です。
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6
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⑤に④を流しいれ釜を叩いて空気を抜きます。
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7
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ケーキモード５０分で焼きます。
我が家は5.5合焚き炊飯器です。
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8
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ケーキモードが無い場合は通常炊飯1回Or通常炊飯1回+早炊き1回だと思います。
竹串など刺して焼き上がり調節してください
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コツ・ポイント
卵白を混ぜるのは手間がかかるかもしれませんが、この方がフワフワな生地に仕上がるので頑張りましょう♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても炊飯器で簡単に作れるので
色々試して作ってます。
火を使わないので子供と一緒にも作れると思います。
色々試して作ってます。
火を使わないので子供と一緒にも作れると思います。
☆Mi_Shi☆
