辛ラーメン de おかずスープ
とんちゃんハウス
作り方
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1
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★を混ぜる。（自分は鶏むねを荒刻みで使用）
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2
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辛らーめんの分量の水（550ｍｌ）、かやく、スープを鍋に入れ沸騰させる。①のつみれをゴルフボール大で入れる。
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3
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一旦つみれだけ皿にとり、②の鍋で麺を規定時間（4分半）ゆでる。
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4
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麺とつみれを椀に盛り付ける。
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5
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鍋に残ったスープに牛乳とコンソメの素をいれ１分ほど加熱。④にかけておいしくいただきます！
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コツ・ポイント
自分は鶏むね肉を荒くきって使用しました。玉ねぎは荒いみじんぎりの方が食感があってよいと思います。
このレシピの生い立ち
辛らーめんだけだと辛くて食べられない子がいる為、皆で食べられるようにたんたん風にしたら、夕飯のおかずの立派な１品になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
