使う時に楽なニラの冷凍保存法
Mana86
作り方
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ニラは洗ってラップで巻ける長さに切り、ラップに広げて乗せる。量に合わせてラップを長〜く準備して下さい。
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端からのり巻きのようにクルクルクル…
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3
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巻き終わったら棒状になったニラをビニール等に入れて冷凍庫へ。
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4
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使う時は、必要な分だけ端からラップを剥がすだけ〜
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5
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知らない間にクックパッドニュースに掲載されていました。
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2018年6月5日
ニラの人気検索で1位を頂きました♪
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7
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「手抜き」の人気検索でトップ10に入ってました(^_^;)
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8
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『クックパッド
感動の冷凍おかず』（2019/5/9発行：宝島社）に掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
2018.11.30追記
使う時、巻きをはがす前に手でギュッギュッと何回か全体を握ると、凍ったニラがバラバラ離れて、簡単に必要なだけ取り出すことができました(^_^)
使う時、巻きをはがす前に手でギュッギュッと何回か全体を握ると、凍ったニラがバラバラ離れて、簡単に必要なだけ取り出すことができました(^_^)
このレシピの生い立ち
以前はニラを束にして冷凍していましたが、使う時にバラバラにならなかったので、少量だけ必要な時でも楽にバラせるように巻いてみました。
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