辛ラーメンのコシを楽しむ旨辛つけ麺♪
プRin
作り方
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1
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ゆで卵を作ります。
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2
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ゆで卵を5分くらいゆでてから、辛ラーメンの麺とかやくを鍋に入れます。
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3
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辛ラーメンを4分30秒ゆでたら、
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4
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ざるでこして、麺を水ですすいでヌメりをとり、締めます。
ゆで卵は水に浸けて、冷まします。
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5
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器にスープの素を入れます
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6
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沸かしたお湯でよく混ぜます。
ダマが残らないように混ぜてください。
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7
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お皿に盛り付けて出来上がり♪
ゆで卵とワカメとキムチをトッピングしました。
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コツ・ポイント
ゆで卵と麺の茹で上がりが同じになるように卵を先に茹でること！
トッピングは今回はワカメとキムチとゆで卵ですが、メンマやウインナーほうれん草も合いますよ〜。
トッピングは今回はワカメとキムチとゆで卵ですが、メンマやウインナーほうれん草も合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
ラーメンは好きだけど、熱々スープが苦手。さっぱりラーメンを楽しみたい！辛いものが好き！材料少なくても目もお腹も満足したい！と思って考えました！
麺のコシが楽しめます！
麺のコシが楽しめます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プRin
