土鍋でスンドゥブ風辛ラーメンの画像

Description

そのまま食べても美味しい辛ラーメンを土鍋を使ってスンドゥブ風にしてみました。

材料 (一人分)

1/4束
100グラム
50グラム
一つ

作り方

  1. 1

    ニラは五センチ長さ、豆腐は4分割、豚バラ肉は4センチほどに切っておく。土鍋に水500cc入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、辛ラーメンのかやく、スープのもとを入れ軽く混ぜ麺を入れ、更にその上に豆腐、ニラ、豚バラ、卵を入れて蓋をする。

  3. 3

    具材投入後に再び沸騰したら、蓋をしたまま4分半煮る。具材に火が通れば出来上がり!卵の加熱具合はお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

煮込んでいる時は蓋を開けないようにしてください。

このレシピの生い立ち

このスープからスンドゥブが思い浮かび、土鍋で作ったらより美味しそうだな〜と思い、こちらのレシピを作ってみました。
レシピID : 4759462 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

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